Braceria a Paternò
La brace è il cuore di Vistrò. Carne di cavallo, vitello, pollo e maiale cotta sulla griglia e, per chi preferisce il mare, polpo, pesce spada e gamberoni. In piazza Santa Barbara, ai piedi dell'Etna.
Grigliata mista, fiorentina di cavallo o di vitello, fettine e polpette di cavallo, salsiccia sale e pepe, condita o special, puntina di maiale, ali e coscia di pollo. E la cipollata, cotta anche lei sulla brace.
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Polpo arrosto intero, fetta di pesce spada, gamberoni e grigliata mista di pesce, da accompagnare con un contorno a scelta.
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Le grigliate miste sono pensate per essere divise: perfette per una cena tra amici, un compleanno o una cena aziendale. Dicci quanti siete e prepariamo la brace.
Eventi e compleanni
