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Un'Avventura Gastronomica nel Cuore di Roma

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Un Viaggio nei Sapori Romani

Immergiti in un'esperienza culinaria unica, dove ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e ricette tradizionali, per deliziare il tuo palato e risvegliare i tuoi sensi.

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Un viaggio nei sapori

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  • Supplì al Telefono
    €12.00

    L'iconica crocchetta di riso con cuore filante.

  • Fiori di Zucca Ripieni
    €10.00

    Delicati fiori dorati, ripieni di mozzarella e alici

  • Bruschette Miste
    €7.00

    Con pomodorini freschi, olive taggiasche e patè di carciofi.

  • Antipasto Vegetariano
    €12.00

    Composizione di verdure grigliate, mozzarella di bufala e olive ascolane.

  • Caponata di Verdure
    €11.00

    Melanzane, peperoni, sedano e cipolla in agrodolce, con pinoli e uvetta.

  • Tartare di Tonno
    €10.00

    Cubetti di tonno fresco conditi con olio, limone e erbe aromatiche, serviti con crostini

  • Saltimbocca alla Romana
    €12.00

    Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, cotte nel vino bianco.

  • Coda alla Vaccinara
    €10.00

    Coda di bue stufata lentamente con sedano, carote e spezie.

  • Scaloppine al Marsala
    €14.00

    Fettine di vitello battute e cotte nel vino Marsala con funghi.

  • Pollo alla Cacciatora
    €10.00

    Bocconcini di pollo in umido con olive, capperi e pomodorini..

  • Millefoglie di Melanzane
    €11.00

    Strati di melanzane grigliate con mozzarella, pomodoro e basilico..

  • Rollatine di Vitello
    €10.00

    Involtini di vitello ripieni di prosciutto e formaggio, in salsa di vino bianco.

  • Spaghetti alla Carbonara
    €12.00

    Spaghetti con uova, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero.

  • Cacio e Pepe
    €10.00

    Tonnarelli mantecati con pecorino romano e pepe nero, cremosi e avvolgenti.

  • Bucatini all'Amatriciana
    €14.00

    Pasta lunga con sugo di pomodoro, guanciale e pecorino romano.

  • Pasta alla Gricia
    €9.00

    Rigatoni con crema di pecorino, guanciale croccante e pepe nero.

  • Rigatoni al Ragù
    €11.00

    Pasta corta con ricco sugo di carne mista, lentamente stufata.

  • Paccheri al Pecorino
    €10.00

    Pasta di Gragnano con crema di pecorino e pepe, guarnita con fiori di zucca.

  • Maritozzo con Panna
    €7.00

    Soffice pagnotta dolce farcita con abbondante panna montata, spolverata di zucchero a velo.

  • Crostata di Ricotta e Visciole
    €6.00

    Delicata frolla ripiena di ricotta di pecora e marmellata di visciole, specialità del Ghetto romano.

  • Tiramisù
    €5.00

    Classico dolce italiano con savoiardi inzuppati nel caffè, mascarpone cremoso e cacao.

  • Profiteroles
    €6.00

    Bignè ricoperti di cioccolato fondente caldo, ripieni di crema pasticcera.

  • Gelato alla Ricotta
    €4.00

    Cremoso gelato artigianale preparato con ricotta di pecora, zucchero e gocce di cioccolato, omaggio all'Agro Romano.

Masterchef
la nostra cucina racconta secoli di tradizione romana in ogni singolo boccone